Allotjament

Ha estat un plaer asseure’m a taula, a casa vostra, en excel·lent companyia, per menjar. Menjar és una cosa que forma part d'allò que els catalans hem fet i hem fet bé. Jaume I, en la Crònica, explica allò que ell i la seva gent menjaven.
A cal Jaumet, la cuina és art, feina ben feta... però també exercici de la memòria i de l'amor per la vida.
Amb el record de la Ramona, bufen vents de futur inseparables de la tradició que ella va sembrar.Us desitjo encerts, pau, felicitat i tot l'amor que viu en els vostres plats. Amb els meus millors desitgs

Miquel Pueyo

A can Jaumet, que t’obra el cor i el paladar de Catalunya ens ensenya als homes de Mèxic i de tot arreu, d'aquest país, la seva gran qualitat. És la grandesa "de totes les dances que es fan i es desfan" i de "la llengua d'aquells savis que ompliren l'univers de ses costums i lleis".
Amb la fraternitat i solidaritat, amb el millor desig pel futur i l'oferiment de la mava llar mexicana.
In cual·li yehualtin (bona vida)

José M. Murià

Ha estat una satisfacció del meu paladar tornar al vostre local, on es pot deleitar tots els sabors de la cuina del nostre país; és per això que us felicito per treballar a favor de la nostra gastronomia tradicional i també per la feina que feu, en ficar en valor l'interior de les nostres comarques, essent referència de la restauració de les terres de Lleida. Per molts anys pugueu continuar així.

Jaume Gilabert i Torruella

Després d'un bon dinar com el que hem fet, poques coses més es poden dir.
Més de 100 anys de tradició culinària catalana excel·lent, amb immillorable companyia. Que la Sra. Ramona pugui seguir vetllant la cuina i la casa per a molts i molts anys. Gràcies per tot.

Joan Carles Vilalta Serrano

A Can Jaumet, parada i fonda... L'ofegat de la Segarra val un "Perú"! Per a aquests bons veïns, una abraçada de'n

Pep Cruz (d'Ivorra), Alies "Monràs"

SMILE, YOU ARE IN TORA
Des del raconet de la reflexió de Cal Jaumet he vist any rere any com es mantenen les tradicions de la cuina lleidatana amb la innovació pròpia del segle XXI.
Gràcies a la Sra. Ramona, al Jaumet i a la Maite per permetre'm compartir amb vosaltres aquests moments de pau, de serenor i d'amistat.
Laia, espero que segueixis amb la nissaga. Bona sort!

Fèlix Larosa

Finalment hem vingut, i ara lamento no haver-ho fet abans. La millor perdiu, peus de porc i tot lo demés, però sobretot la sobretaula fins tard, amb la xerrada d'amics amb el Jaumet i tota la família.
Us desitjo tot l'èxit, seguir com ara, no canviar mai la personalitat, però seguir innovant a l'exel·lent gastronomia de Lleida, que podem trobar aquí, a Torà. Una forta abraçada a tots.

Àngel Ros i Domingo

Fins fa tres anys Torà era, per a nosaltres, només un lloc de pas cap Alinyà o les Planes de Son, era una zona sense nom propi.
Fa tres anys en Manel Profitós em va convèncer per venir a dinar a Can Jaumet i, havent dinat, vàrem anar a la Torre de Vallferosa, resseguint un riu, el Llanera, ple d’aigua i de vida, voltat de pinedes i de rouredes esplendoroses. Va ser un autèntic descobriment.
Des de llavors hem fet un estudi del terme de Torà i de tot l’interior eixut de Catalunya. Ja sabem el camí. Ara cal seguir-lo i estar segurs que arribarem al final.
En Goette deia que quan creus en el que fas “la determinació té geni, poder i màgia. Cal començar...”
Creiem tant en Torà que hem volgut fer el dinar de Nadal a Can Jaumet de Torà, i agraïm moltíssim l’acolliment de Can Jaumet i de l’Ajuntament de Torà.
Ahir, dia 18 de desembre, la Fundació Territori i Paisatge va fer 9 anys. Caixa Catalunya va fer una aposta valenta en crear aquesta Fundació, i en aquests 9 anys creiem que hem fet força coses i bones, i l’estudi de Torà és de les coses bones que hem fet. Gràcies i per molts anys, en nom de tota la Fundació.

Jordi Sargatal

Gràcies a l’amic Jaumet i a la Ramona i tota la família per l’acollida que ens heu fet i per l’exquisida cuina autèntica que elaboreu. També felicitats per la teva tasca d’impuls a l’hostaleria de Catalunya promovent productes d’identitat. I alhora per compartir antecedents republicans.

Josep Huguet Biosca

Que la il·lusió amb què tireu endavant el vostre negoci us acompanyi sempre. Molta sort i bona feina! Amb afecte i molt agraït pel millor dinar de fa molt temps.

José Montilla

Totes les recomanacions i bons auguris que m’havien fet, abans de venir-hi, sobre Cal Jaumet de Torà s’han quedat curts i han estat desbordats per la qualitat de la seva cuina, l’afabilitat del tracte i la sensació permanent de tocar història, gràcies a la senyora Ramona, del Jaume i al futur que representa la Laia. Felicitats!

Josep Lluís Carod-Rovira

Fins al dia d’avui coneixia la “fama” de l’Hostal Jaumet; mai, però, havia tingut el goig de gustar-ne. Ara ja podré explicar de primera mà l’extraordinària cuina d’en Jaume i la seva mare Ramona. Per molts anys que puguin continuar oferint aquesta interessant barreja de plats tradicionals i de cuina innovadora

Josep A. Duran Lleida

Avui, després d’admirar el Pessebre de Sant Guim, hem disfrutat de la millor perdiu que mai he menjat a l’Hostal Jaumet. La bona cuina, com la bona televisió, com en general la bona creació, necessiten talent, dedicació i amor; això és el que hem trobat en el sopar d’avui. Enhorabona i per molts anys.

Jordi Vilajoana

Podeu estar-ne segurs que no serà la primera perdiu que ens cruspirem a l’Hostal Jaumet. L’empenta que teniu és lo que ha fet gran el nostre país. Però encara hem d’anar molt més lluny. Molta sort.

Miquel Calçada, "Mikimoto"

He pogut comprovar la qualitat de la cuina i l’acolliment i, sobretot, de les persones de l’Hostal Jaumet. Gent amable i amics dels amics, fins i tot de l’inoblidable Joan Mata “l’advocat”, com deia ell. Gràcies per haver-lo recordat. Molt cordialment.

Sebastià Salvador

Em plau fer constar la meva felicitació a Cal Jaumet amb motiu del centenari i escaig de la seva inauguració. Hem tingut un dinar molt profitós en un doble sentit: perquè hem menjat molt bé i perquè, a la vegada, hem tingut una molt profitosa reunió de treball per parlar de les preocupacions del sector de l’hostaleria i del turisme, acompanyats pel Sr. Alcalde de Guissona i de l’Alcaldessa de Torà.

Ignasi Farreres

Enguany celebreu el centenari de l’Hostal Jaumet, el centenari de la carretera i la renovació d’aquesta mateixa carretera. Que per molts anys la carretera i l’Hostal facin un bon servei a Torà, a la Segarra, a l’Anoia i a la Noguera, i a tot Catalunya.A l’Hostal Jaumet, de tan llarga tradició i prestigi. Cordialment.

Jordi Pujol i Soley

L’antic camí d’Igualada a Ponts, que des de l’època romana ha vist transitar homes de pau, traginers, nobles, facinerosos i hostes guerreres, és ara un gran vial que, com llavors, condueix afanys de tota llei i condició. Al peu d’aquest ample camí un hostal, el de cal Jaumet de Torà fa cent anys que ofereix a tothom qui truca a la seva porta les sentors i els encants de la cuina segarrenca.Que per molts anys puguem tots, ara nosaltres i després uns altres, fruir de les delicadeses i del bon fer de la nissaga de cal Jaumet.

Joan Farell i Domingo

Per als meus amics de l’Hostal Jaumet en el centenari, amb afecte i simpatia els desitjo ¡¡BONA CUINA!! tota la vida.

Jaume Pasteller

El Cardenal Tarancón, llavors bisbe de Solsona, em va ordenar de capellà; ara, com a successor seu en la seu de Solsona, m’honro en firmar aquest llibre sota la seva signatura.

Antoni Deig

Al Jaumet, la Maite i la Laia, també a la senyora Ramona, amb tot l’afecte i l’agraïment per les bones estones passades en la seva companyia. Amb tota l’amistat del món!

Vidal Vidal

Emocionado, al visitar, después de tantos años, esta Parroquia de Torà, agradezco la delicadeza y generosidad con que me han atendido y, al mismo tiempo, la gran técnica gastronómica de la “Mestressa”, que ha preparado unos platos maravillosos. Con mi afecto.

Cardenal Tarancón

Moltes persones m’havien parlat del restaurant “Can Jaumet” en termes elogiosos. He pogut comprovar la seva alta qualitat, la seva empenta i la simpatia dels qui el porten. Enhorabona!

Macià Alavedra

Als amics de l’Hostal Jaumet, amb tot l’afecte per la seva cordialitat i la bona cuina. Desitjo que la nova carretera de Jorba a Ponts que ara s’inicia, sigui un element de recuperació i consolidació de l’economia de tots els pobles de l’itinerari. Ben cordialment.

Joan Vigatà

Encantadora cena con motivo de la festividad de Santa Agueda.

Mariví Dominguín

Para todos los componentes del Hostal Jaumet con simpatía y agradecimiento. Un amigo.

F.X. Urruti

Avui he vingut a Torà per una festa molt bonica, però poc corrent: la Festa de l’Alcaldessa, i he tingut la gran sort de sopar a l’Hostal Jaumet i menjar un plat molt corrent per a ells i molt poc per a mi: la perdiu. Els felicito; ha estat molt bo.

Marta Ferrusola

La meva parada obligada, en aquest trajecte, és Cal Jaumet on m’hi trobo com a peix a l’aigua. Bona amistat i una gastronomia excel·lent molt identificada amb el país. També podem parlar del Barça... i ara de TV3.

Joan Granados

La bona taula és una condició de bona amistat i un bon costum dels catalans. Treballeu molt bé en aquesta línia. Us felicito.

Ramon Trias Fargas

Al Hostal Jaumet en agraïment per la seva bona cuina. Una abraçada.

Enrique Castro “Quini”